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Brigata di cucina

Lo staff opera coniugando semplicità e creatività, con un occhio sempre attento alle materie prime; tra pesce fresco e verdure di stagione, frutti di mare e prelibati tartufi, si preparano delizie per ogni gusto. Una cucina dove il sapore incontra la sapienza di chef e cuochi nella preparazione di piatti sempre stupefacenti nella loro genuinità.
Rispetto, armonia e sacrificio permettono alla brigata di cucina di sviluppare un proficuo confronto atto a portare in tavola piatti ineccepibili per gusto e presentazione.

Chef
Ruggiero Doronzo

Sous-chef / Pastry-chef
Vito Murolo

Capo partita
Ruggiero Gambarrota



Indirizzo

Piazza Marina, 30
Barletta (BT)
76121 - Italia

Apertura

Pranzo: 1300 - 1500
Cena: 2030 - 2300

Lun: chiuso
Mar: cena
Mer-Sab: pranzo e cena
Dom: pranzo

Recapiti