Ristorante Bacco




Il Ristorante


E' un'autentica miniera a cielo aperto di tutti i prodotti simbolo del "mangiar mediterraneo", la Puglia: dal grano alla vite, dal pomodoro all'olio, dalle carni a ogni tipo di pesce e frutti di mare, dai formaggi agli ortaggi... e quindi la cucina pugliese si sostanzia e si definisce, forse quanto nessun altra cucina regionale italiana, come "cucina di prodotti", cioè diretta, immediata, essenziale, nemica di ogni eccesso di manipolazione e tecnicismo, ma invece tesa a rendere nel piatto la naturalità dei sapori.

Piazza Marina, 30
76121 Barletta (BAT)
Tel. 0883334616
CHIUSO LA DOMENICA SERA E IL LUNEDI

P.I. 06541790728
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